つぶやきんじゃーのつぶやき

８月２７日

エアコンが効いた事務所から、

倉庫に入った時に感じる、

密度が濃くムッとする暑さに、

頭痛がしたりします。


さて、パッと見でちょっと目を引いた

「すふれけーき」





桔梗信玄餅風って事なので、

それとは似て非なるものですが、

ドーンっと餅がはみ出して、



きな粉と、

あの黒い蜜が挟まっています。



メレンゲを焼いたスフレだけに、

軽くふわふわとした食感と、

餅のもっちり感に

信玄餅風の味が、

そこそこ調和して美味しいです。

和風テイストなので、

商品名が平仮名なのも頷けます。


それにしても、

桔梗信玄餅も色々なバリエーションが

あるなぁ～って感心するばかりです。